
クラフトビールのもっとも美しい姿を美味しさというバトンでリレーする
株式会社CRAFT BEER BASE
代表者取締役
谷 和 さん のSTORY
story
クラフトビールのもっとも美しい姿を美味しさというバトンでリレーする
株式会社CRAFT BEER BASE
代表者取締役
谷 和 さん のSTORY
向かい風を翼に変えて走る 大阪クラフトビールの先駆者
株式会社箕面ビール
代表者取締役
大下 香緒里 さん のSTORY
クラフトビールから生まれた縁を道頓堀でつなげて広げていく
道頓堀麦酒株式会社
ヘッドブリュワー
忽那 智世 さん のSTORY
「ゆ」の暖簾の向こうにビール工場があるなんて誰が想像できるだろう。株式会社上方ビールは、昭和のレトロ感が漂う銭湯の趣きを残したままリノベーションした醸造所。「面白いこと」こそが原動力だという代表の志方…
株式会社上方ビール
代表者取締役
志方 昂司 さん のSTORY
日常的に飲まれなければ成り立たないクラフトビール経営をブリューパブで体系化
ブリューパブスタンダード株式会社
代表者取締役
松尾 弘寿 さん のSTORY
人生のパートナーと二人三脚で造るローカル展開のクラフトビール
3TREE BREWERY
代表・醸造責任者
森 凌平・森 尚子 さん のSTORY
ビール造りはいきものVSいきもの酵母に惚れたあまのじゃくブリュワー
株式会社ONE's (ONE's BREWERY)
醸造販売責任者
鈴木 遼太 さん のSTORY
壽酒造の創業は、江戸時代末期にさかのぼる。かつて「醸の国」と謳われた摂津富田の日本酒造りを守るため、醸の国の長であらんとする志を「國乃長」の名に込めている。そんな老舗の蔵元が造るクラフトビールには、歴…
壽酒造株式会社 ブリュワー
ブリュワー
島崎 雄也 さん のSTORY
メーカーとしての姿勢を貫くクラフトビールが織りなす“美しい製造業”
合同会社Marca
代表責任者
神谷 みずき さん のSTORY
作り手の人生の味わいビールの新しいストーリーを生み出す
株式会社シクロ(Derailler Brew Works)
ブリュワー
海老原 宏・沖吉 拳治 さん のSTORY
作り手の人生の味わいがビールの新しいストーリーを生み出す
株式会社シクロ(Derailler Brew Works)
代表者取締役
山崎昌宣 さん のSTORY
おもろい場所で造るおもろいビール型にはまらないクリエイティブ醸造
株式会社JCTN(BAK)
代表者取締役
川本 祐嗣 さん のSTORY